あれから大根を収穫しました。 使いやすいサイズ。 さっそくお気に入りのレシピで大根の煮物を作りました。 www.kadoya.com このレシピで作ると、 大根１本あっという間に消費しちゃいます。

そろそろ食べごろでしょうか？

何だかわからないけど 今年初めて育てた黄色いもの。 （わりとたくさん収穫できました） 初めてだから正解の味がわからないけど、 白い果肉でメロンのような種があり、 少し甘味があります。 個人的には、 可もなく不可もなくって感じです。 きっと、 熟れど…

オクラって、 上へ上へ伸びていくんですね！ おそらく170ｃｍぐらいあるんじゃないかと・・・ これ以上伸びると収穫するのが大変だけど、 どこまで伸びるのかも見てみたい。

ラッキーなシフトに当たり、 今日から３連休。 なんだかホッとします。 まずは朝から梅仕事。 取り出していた梅シロップの梅を使って、 梅の甘露煮を作りました。 食べるのが楽しみです！

前日の夕方までは緑だったゴーヤ。 翌朝見たら、 黄色になっててびっくりした！ そーいえば、 緑でも中の種が赤くなっているゴーヤもあったな～ 暑さのせい？

サイズ感わかるかな？ 手前の２本が通常サイズ。 あとの２本は規格外も規格外のジャンボサイズ！ バトンぐらい？いや、それ以上のサイズ。 うっかり見落としていると、 こんなに大きく育ってるきゅうり。 見た目によらず美味しいから、 お友達にあげたら喜ん…

朝からゴーヤを１０本収穫したので、 ピラミッドにしてみました。 さて、どうするかな・・・ 出勤前の友達と待ち合わせをして渡してきました。 あとは好きに配ってください！ 意外とゴーヤ好きが多い前の職場。 あっというまにはけることでしょう！ 今年は、…

ほぼ毎日きゅうり食べてます。 生のまま、 きゅうり１本まるかじり。 マヨネーズをつけて食べるのがマイブーム。

カットした写真ですが、 家庭菜園で収穫したコダマスイカです。 甘味はそんなになかったけど、 水分はいっぱい。 夏にぴったりの野菜ですね。

初めて植えてみたトウモロコシ２本 すくすくと育ちました。 あっ、植えて育てているのは父です。 ひげも立派になってきたので収穫。 ええっ？黄色じゃないの？ なんだか美味しそうに見えない・・・ なんて思いながら食べてみたら、 甘くておいしいトウモロコ…

６月になって、 いろいろ収穫ができるようになり、 食べるのが追い付かない。 つい最近収穫したミョウガ。 ナスやトマトやキュウリに大葉は安定して収穫できています。 スイカはさらに大きくなってきていて、 食べるのが楽しみ！

今年は梅をたくさんいただいた。 青梅やら完熟梅でいっぱい梅シロップを仕込んだ。 氷砂糖１キロが約５００円近くに値上がってたので、 無職無収入のｉｋａｍはおいそれと氷砂糖ばかりは買えず、 お砂糖やグラニュー糖で仕込み、 仕込み終わって数日。 完熟…

６/１に仕込んだ梅シロップ。 じわじわと梅のエキスが出てきてます。 氷砂糖が溶けて、 梅がシワシワになったら出来上がり。 実はすでに３シロップ仕込んでます。 左から、 梅シロップ１号。 箱根で買ってきた梅を５/２２ごろに仕込んだもの。 ５月末に仕込…

親戚の家の梅の木から、 父が梅をもいできました。 今年は豊作！ 完熟梅がイチバンなんだけど、 毎日拾いには行けないので追熟します。 かなり大粒の梅。 ブツブツ（かいよう梅）はありますが、 問題ないのでそのまま利用します。 うめぼしに利用できない傷…

今回も、 お隣の家の梅の実をいただいてきました。 前回はもいできた梅でしたが、 今回は落下してた梅で梅シロップを仕込みました。 傷んでるところをカットして、 おおよそ300ｇ。 ちょうど氷砂糖も300ｇあったのでビンへ詰め詰め。 じわじわと梅エキスが出…

６月になりましたね。 はやっ！ 今日はオクラが収穫できそうです。

お隣の家の梅の木の様子を見にいきました！ よ～く見ると梅の実があります。 今年はたくさんなってる！ 落下を待ちきれずに少しもいできました。 いい梅だ！ 梅ジュースをさっそく仕込みました。 出来上がりが楽しみです！

そんなにたくさん食べることは無いピーマンだけど、 たくさん収穫できそうな予感。 ピーマンが美味しく食べられるレシピはなんだろか？

今年もあちこちに散らばった種から、 大葉がでてきました。 すでに何かに食べられている？ まだちょっと固そうだけど、 収穫。 そして・・・ なぜこんなところに？って場所に、 赤紫蘇が！ 赤紫蘇なんてウチの庭には無いんだけど、なぜ？

ウチの家庭菜園ではなく、 叔父の家の家庭菜園で収穫されたにんにく。 すごい立派です！ にんにくの臭いもすごいです！

今朝、 少し小さめですが、 きゅうりを初収穫しました。 今年もたくさん収穫できるといいな！

リーフレタス？サニーレタス？どっちも同じ？ よくわからないけど、 売っているサニーレタスとは違い、 小ぶりの葉だけど、 とにかくやわらかくて苦みもなくおいしい。 ＢＢＱの時に、 お肉を巻いて食べたり、 レタスと一緒に千切りにして食べたりしています…

昨年、 なんとなく植えたらおいしいスイカが収穫できたので、 今年も苗を２本植えてみました。 父が・・・ 今のところ順調。 小さいけどスイカが出来てます。 今日から５月ですが、 夏に向かって大きくなっていってね！ ikamcnb.hatenablog.com

たまねぎ収穫中。 新たまねぎはみずみずしいですね。 スライスしてサラダにしたり、 ピクルスにしたりして食べてます！

さやえんどうが収穫できるようになりました。 収穫したばかりのさやえんどうは、 筋とり不要なので手間いらずです。

あなたは、 小松菜さんですか？春菊さんですか？ 小松菜の種をまいたはずなのに、 出てきたのは種の袋の写真とは違うものだった。 種を買ってきた蒔いたのは父だったので、 かなり疑いましたが（笑）、 買ってきた種の袋を確認したら間違いなく小松菜で、 袋…

家庭菜園で収穫した大根の葉っぱを、 洗って茹でて３日間天日干し。 干した大根葉のことを韓国ではシレギっていいます。 干して２日目。 まだ生っぽさが残っています。 お天気も良く、 ３日目でカラッカラになりました。 コレを使って、 シレギスープとかシ…

洗ったあとなので泥は着いていませんが、 大根の収穫が始まってます！ さて何作ろう？ おでんかなぁ～ サンム（大根の酢漬け）かなぁ～ 葉っぱは何にしよう？ わさび菜は悩むことなくナムルにします。

スイカの苗を植えてた父。 出来るなんて思っていなかったけど、 ２個出来上がりました。 収穫するタイミングがわからず、 割れてたのを見て急いで収穫しましたが、 水分も甘みも◎ 夏のスイカは最高においしいですね。 また来年も植えてもらおう！