今年漬けた梅干し。
とりあえず3粒だしてみました。
ふっくら、いい色にできあがっています。
あっ、作ったのは梅仕事担当の父です。
まだ若い(できたて)からか、しょっぱさが尖ってます。
1年寝かせたら、少しはまるくなっていい塩梅にできあがっていることでしょう。
楽しみだ。
今年は梅ボーイズさんのYoutubeを見て、しそ漬けのタイミングを変えてみたら、
きれいな色に仕上がりました~
無着色です。
この梅干しちゃんたちは、ハワイへ飛んでいきます。
女王様☆にイーちゃんママ、まっててね~