あんにょ～ん。
ＣＯＳＴＣＯで買ってきた鶏むね肉2.5キロ。
から揚げで使ってもまだまだ残るってことで、
チーズタッカルビにしてみました。
作り方は簡単。
bibigoのタッカルビソースを使いました。
お野菜は適当に冷蔵庫にあった野菜を投入。
ホットプレートが小さすぎて、↑写真のようにチーズの道が作れず・・・
具材の上にチーズをのせたもんだから、
チーズフォンデュのようにチーズにドボンと絡めることができず・・・
でもおいしくいただけました。
チーズはＣＯＳＴＣＯで買ってきたマーブルシュレッドチーズを利用。
１キロもあるのでたっぷりと使えます。
美味しくて楽しかったのでまたチーズタッカルビ作ってみよう。
