COSTCOへ行くときは、お休みが２日間ある時じゃないと行けません。
なぜならば、午前中にお買い物してお昼ごろ帰宅。
ご飯を食べたら買ってきたお肉など冷凍する作業に入ります。
これがけっこう手間なのよね。
オーブンペーパーを敷きます。
お肉を１枚乗っけます。
くるっと巻いて、また１枚のせます。
またくるっとまいて、のっけてと繰り返し・・・
５枚１組にして、ラップで包んで冷凍室へ。
オーブンペーパーを使うことで、
冷凍したカチンコチンのお肉が１枚１枚きれいに剥がれます。
以前はラップでやってたんだけど、剥がすときにラップが切れてお肉側に残っちゃったりしてたけど、オーブンペーパーにしたらそんなこともなく、きれいに剥がれます。
手間だけど、使うときのストレスが無くなりました。
