시래기（シレギ）

家庭菜園で収穫した大根の葉っぱを、

洗って茹でて３日間天日干し。

干した大根葉のことを韓国ではシレギっていいます。

干して２日目。

まだ生っぽさが残っています。

お天気も良く、

３日目でカラッカラになりました。

コレを使って、

シレギスープとかシレギご飯を作ってみたいなと思ってます！